Thịt kho trứng vị truyền thống ngày Tết.
Tác giả: admin | Lượt xem: 5
500g thịt ba chỉ, 5 quả trứng vịt/gà, nước dừa tươi, nước mắm, đường, nước màu.
1. Chuẩn bị: Thịt ba chỉ thái miếng, ướp gia vị. Luộc trứng, bóc vỏ. 2. Nấu: Thắng đường làm nước màu. Cho thịt vào rang sơ. Đổ nước dừa, nước mắm vào. 3. Trình bày: Cho trứng vào kho chung 45-60 phút đến khi thịt mềm, nước sệt lại. Ăn kèm cơm nóng và dưa giá.
Bình luận