Gà rang gừng

Thịt gà rang gừng thơm phức, cay ấm vị gừng tươi.

Tác giả: admin | Lượt xem: 4

Nguyên liệu

400g thịt gà (đùi/cánh), 1 củ gừng lớn, nước mắm, đường, tiêu.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị: Thịt gà chặt miếng. Gừng thái sợi. Ướp thịt gà với một nửa số gừng, nước mắm, tiêu. 2. Nấu: Phi thơm gừng còn lại, cho thịt gà vào rang cháy cạnh. Thêm ít nước, đun nhỏ lửa. 3. Trình bày: Rang đến khi thịt gà chín mềm, nước cạn sệt. Ăn kèm cơm trắng nóng.