Phở bò nhà làm

Tự tay làm nước dùng phở bò thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà.

Tác giả: admin | Lượt xem: 24

Đánh giá: 3.5 ★

Nguyên liệu

500g xương ống bò, 300g thịt bò nạm/tái, bánh phở, gừng, hành tây, hoa hồi, quế, thảo quả, hành lá, ngò gai.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị: Nướng sơ gừng, hành tây. Hầm xương ống bò với gia vị phở trong 3-4 giờ. 2. Nấu: Lọc lấy nước dùng, nêm nếm. Chần bánh phở. 3. Trình bày: Cho bánh phở ra tô, xếp thịt bò, chan nước dùng nóng hổi. Ăn kèm hành lá, ngò gai.