Bún bò Huế gia đình

Bún bò Huế đậm đà, vị cay the đặc trưng miền Trung.

Tác giả: admin | Lượt xem: 2

Nguyên liệu

500g xương heo/bò, bún sợi lớn, mắm ruốc, sả, chả cua, thịt bò bắp, tiết heo, gia vị.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị: Hầm xương. Phi thơm sả, ớt. Hòa mắm ruốc. 2. Nấu: Cho nước mắm ruốc, sả ớt vào nồi nước dùng. Nấu chả cua, thịt bắp bò. 3. Trình bày: Cho bún ra tô, xếp thịt, chả, tiết lên, chan nước dùng.