Hủ tiếu nước

Hủ tiếu dai ngon, nước dùng thanh ngọt từ xương.

Tác giả: admin | Lượt xem: 15

Đánh giá: 5.0 ★

Nguyên liệu

300g xương heo, hủ tiếu dai, tôm, thịt nạc, giá đỗ, hẹ, hành phi, gia vị.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị: Hầm xương heo lấy nước dùng. Luộc tôm, thịt nạc và thái lát. 2. Nấu: Chần hủ tiếu, giá đỗ, hẹ qua nước sôi. Nước dùng nêm nếm vừa ăn. 3. Trình bày: Cho hủ tiếu ra tô, xếp tôm, thịt lên. Chan nước dùng và rắc hành phi.